Buschenschrank

В Австрийском Штаермарке для фермеров есть специальное условие — если ты продаёшь то, что вырастил на своём участке, то с этого не нужно платить налоги. Это породило такое явление как Buschenshrank — как бы сельские рестораны, иногда совмещенные с отелями, где вся еда исключительно с участка самого фермера.

В бушеншранках работает, как правило, семья самого фермера, лишь летом набирая дополнительную обслугу.

Основное блюдо — ассорти из мясных закусок и вкусных местных соусов. Как ни странно, легко наедаешься.

Ну и конечно, особое вино, которое физически нельзя купить ни в каком супермакете

Share
Send
Pin
Jun 25   Австрия
Your comment
won’t be published

HTML will not work

Ctrl + Enter
Popular