1 post tagged

кухня

Яйцеварка

Один из самых полезных девайсов в моей кухне — это Eierkocher или яйцеварка

Работает это чудо так:

Берём 1, 2 или сколько вам надо яиц

Прокалываем скорлупу специальным штырьком чтобы яйцо не лопнуло. Прокалывать почему-то надо с тупой стороны. Если проколоть с острой, яйцо лопается и вытекает

Закладываем в секции внутри яйцеварки

Заливаем воду. На стаканчике мерными делениями указано сколько заливать.

Втыкаем в розетку. Вода испаряется и уходит через отверстие в куполе яйцеварки. Таким образом яйца варятся насыщенным паром не касаясь воды. Идём делать свои дела, как только вся вода испарится, прибор «позовёт» хозяина.

Что интересно, согласно мерным делениям чтобы сварить 1 яйцо до фиксированной степени нужно залить воды больше, чем чтобы 6. Не понимаю, почему. Кто-то может объяснить? Я думал, что должно быть наоборот. Меньше воды → меньше время варки → меньше яиц можно сварить.

2016   Австрия   кухня   яйцеварка