1 заметка с тегом

штурм

Четвёртый напиток

Всем, кто меня спрашивает, почему я чего-то не пью, я обычно объясняю, что из алкогольных напитков я употребляю за редким исключением всего три. Так вот, я забыл про Штурм.

Штурм — это очень молодое вино, которое ещё даже не до конца добродило. Его начинают продавать в конце августа и продают примерно до конца октября вот в таких пластиковых и стеклянных бутылках.

Штурм в Шпаре

Кроме того его можно заказать в кафешках и ларьках на центральных улочках любого города. Стоит 2.30 евро за 300-граммовый стаканчик.

Вкус у штурма очень интересный — это очень мягкое сладкое вино, но градус у него примерно как у пива. И оно как будто немножко газированное. Если купить шампанское и разбавить фрэшем из белого винограда, то вы примерно получите представление о том, что это такое.

Очень важная фигня! Если покупаете штурм в бутылке, его надо как можно быстрее доставить в холодильник. При этом бутылки наклонять нельзя, ибо они не до конца закупорены, и болтать их тоже не сто́ит. Довезти их в пределах города ещё можно, а вот везти на поезде в другой город я бы уже не рискнул. Так что единственный способ — это приехать и набухаться на месте. Что не очень просто — тут его очень любят и уважают и сметают с полок очень быстро. Это, наверное, единственное время года, когда австрийцы на время начинают пить хоть что-то кроме пива и кофе.

Про остальные три напитка, если кому интересно.

Первый любимый напиток — это глинтвейн. Когда промозглым сырым осенним вечером хлюпаешь носом домой, достаточно лишь взглянуть на стакан глинтвейна, чтоб сразу выздороветь.

Глинтвейн
(Фото: http://lapundrik.livejournal.com/64315.html . Там же и рецепт есть, кстати)

Второй напиток уже куда менее известен. Имя его — Сангрия. Это глинтвейн наоборот. Это первая помощь изнемогающему от жары. Это ром плюс вино с добавлением фруктов и морса. Летом её очень просто приготовить, а чтоб совсем быстро получить представление о вкусе, возьмите любое красное сухое вино и добавляйте в него компот из свежих фруктов до тех пор, пока не почувствуете, что оно немного поменяло вкус.

Сангрия
(Фото: shutterstock.com . Рецепт есть, например, здесь )

Про третий напиток вообще почти никто не слышал. Ибо производится он только в одном городе, в Пушкине под Санкт-Петербургом. Называется он Хмельной мёд.

Вкус хмельного мёда очень сложно описать — посмотрите состав на этикетке, поймёте почему. Скажем так, это квас, но крепкий как пиво, и сладкий как лимонад, и пахнет можжевеловым тоником. Будете в Питере, обязательно попробуйте — продаётся в питерских столовках и кафешках.